府城食物特產
府城食物特產 新市－蓮霧 白河－蓮花節 (文化產業化，產業文化化) 柳營－牛乳節 東山－龍眼節 關廟－鳳梨竹筍節、藤業王國、藤製外銷品 新化三寶－番薯、鳳梨、竹筍 歸仁－釋迦 七股塑膠棚－洋香瓜 學甲－虱目魚 梅嶺－梅子雞 楠西－ 楊桃 、五色鳥 西港橋下－西瓜 麻豆 “ 文旦”發源地－買郎宅， 1.臺灣許多物產皆是由荷蘭人引進。例如：（ 甘蔗 ） 2.左鎮區出產的水果種類繁多，各種口味都有。左 鎮的名產？芒果、火龍果、呂宋蕉。 不是左鎮出產的水果是 釋迦 。 3.聽到南化區的「酸甘甜」三味，會讓人垂涎三尺，這三味是①筍乾、 ②藥材、 ③花蜜。 不屬於酸甘甜是 梅子 。 4.具有「果香走廊」美譽的南化區，例如：①南化龍眼以綠皮粉殼最有名 、②南化獨創「南芝園」芒果品牌、 ③北寮村柳丁甘甜多汁 。 不屬於南化區果香走廊美譽是－ 玉山村梅子 。 5.曾培植 愛文芒果 成功，是開創玉井芒果產業功臣，被尊稱為「 芒果之父 」的是－ 鄭罕池 。 6.「一家搾油，萬家香」，搾麻油的材料是 黑胡麻 。 7.新化區的名產有三寶，此三寶指的是 蕃薯 、 鳳梨 、 竹筍 。 8.西港橋下曾文溪兩旁的溪埔地，常種植 西瓜 。 9.將軍區的特產，有「台灣人蔘」美譽的是 紅蘿蔔 。 10.(台語)青布包白布，白布包柴梳，柴梳包蝦米，蝦米包酸醋。(猜一種水果)－ 柚仔 。 11.南市北門區特有的景致－ 隨處可見的蚵殼 。 12.台南市多年來推動產業文化的活動，使各鄉鎮形成「一鄉一特產」的格局，例如：白河蓮子、官田菱角 、麻豆文旦。歸仁 不產鳳梨 ，產釋迦。 13.臺南有句俚諺：「四嫂腳踏金葫蘆，七娘手捧紅布袋」，句子中的金葫蘆是 茶葉 的標誌。
